Čongčingas pikanta vistas gaļa

Īss apraksts:


Produkta detaļas

FAQ

Produktu tagi

Pikantā vistas gaļa ir klasisks Sičuaņas ēdiens. Parasti to gatavo ar veselu vistu kā galveno sastāvdaļu, kā arī sīpolus, kaltētas čili, piparus, sāli, piparus, mononātrija glutamātu un citus materiālus. Lai gan tas ir viens un tas pats ēdiens, tas tiek gatavots no dažādām vietām.
Pikantajai vistas gaļai ir atšķirīgas īpašības, pateicoties dažādām ražošanas metodēm dažādās vietās, un cilvēki to ļoti mīl visur. Šim ēdienam ir spilgti sarkanbrūna eļļas krāsa un spēcīga pikanta garša.
To var ēst vispārējie iedzīvotāji, un tas ir vairāk piemērots vecāka gadagājuma cilvēkiem, slimiem un slimiem cilvēkiem.
1. Nevajadzētu ēst cilvēkiem ar saaukstēšanos un drudzi, paaugstinātu iekšēju ugunsgrēku, spēcīgu flegmu un mitrumu, aptaukošanos, cilvēkiem ar pirogēniem vārīšanās procesiem, paaugstinātu asinsspiedienu, paaugstinātu lipīdu līmeni asinīs, holecistītu un holelitiāzi;
2. Vistas nav piemērotas cilvēkiem, kuriem ir silts raksturs, kas palīdz ugunsgrēkam, hiperaktīvam aknu jaņam, mutes dobuma erozijai, ādas viršanai un aizcietējumiem;
3. Pacientiem ar arteriosklerozi, koronāro sirds slimību un hiperlipidēmiju vajadzētu izvairīties no vistas zupas dzeršanas; tiem, kam ir saaukstēšanās, ko papildina galvassāpes, nogurums un drudzis, jāizvairās no vistas un vistas zupas ēšanas.
Vistas gaļai ir lielāks olbaltumvielu saturs un zemāks tauku saturs. Turklāt vistas olbaltumvielās ir daudz visu neaizvietojamo aminoskābju, un to saturs ir ļoti līdzīgs aminoskābju profilam olās un pienā, tāpēc tas ir augstas kvalitātes olbaltumvielu avots. Katrā 100 gramos vistas bez ādas ir 24 grami olbaltumvielu un 0,7 grami lipīdu. Tas ir ēdiens ar augstu olbaltumvielu saturu, kurā gandrīz nav tauku. Vistas ir arī labs fosfora, dzelzs, vara un cinka avots, un tajā ir daudz B12 vitamīna, B6 vitamīna, A vitamīna, D vitamīna, K vitamīna utt. Vistas gaļa satur vairāk nepiesātinātu taukskābju-oleīnskābes (mononepiesātinātās taukskābes) un linolskābe (polinepiesātinātās taukskābes), kas var samazināt zema blīvuma lipoproteīnu holesterīnu, kas ir kaitīgs cilvēku veselībai.
Vistas olbaltumvielu saturs ir salīdzinoši augsts, un to viegli absorbē un izmanto cilvēka ķermenis, kura funkcija ir uzlabot fizisko spēku un stiprināt ķermeni.


  • Iepriekšējais:
  • Nākamais:

  • Saistītie produkti