Saldās un skābās rezerves ribiņas

Īss apraksts:


Produkta detaļas

FAQ

Produktu tagi

Saldās un skābās rezerves ribiņas (saldās un skābās rezerves ribas) ir reprezentatīvs tradicionāls ēdiens ar saldskābu garšu. Tajā kā galveno sastāvdaļu tiek izmantotas svaigas cūkgaļas ribiņas, gaļa ir svaiga un maiga, un gatavā ēdiena krāsa ir sarkana un spīdīga.

“Salds un skābs” ir garša, kas piemīt visām galvenajām ķīniešu virtuvēm. Saldskābās cūkgaļas ribiņas cēlušās no Džedzjangas un ir tipisks Džedzjanas ēdiens.

Autentiskās saldskābās cūkgaļas ribiņas ir ļoti īpašas par metodēm un sastāvdaļām. Parasti tiek izmantotas ribas un ribas. Cūkgaļas ribiņas ir jānoņem no asinīm, notecina un marinē, lai iegūtu aromātu, pēc tam pārklāj ar miltiem un ceptas, līdz virsma ir zeltaina un kraukšķīga. Izņemiet vēlākai izmantošanai. Pēc cukura krāsas iegūšanas ribiņas apcep pannā un, visbeidzot, saldo un skābo garšu papildina ar rīsu etiķi. Šeit jāizmanto rīsu etiķis. Vecā etiķa garša ir pārāk spēcīga un ietekmē garšu!

Šanhajas virtuvē izmantotās sastāvdaļas ir vienkārši saldskābas. Garšā tiek izmantota tomātu mērce. Tas ir raksturīgs arī Šanhajas virtuvei. Džedzjanas virtuve ir bagāta ar materiāliem, izsmalcināta un pilna ar krāsu, smaržu un garšu. Sičuanas virtuve ir labākā izvēle saldskābām cūkgaļas ribām. Pārī ar cukuru, sāli un etiķi.

Saldskābo cūkgaļas ribiņu mērce ir tikai Šanhajas ēdieni ar tomātu mērci. Šanhajas ēdieniem ir vieglāka garša, savukārt Zhejiang ēdieni un Sičuaņas ēdieni ir svarīgāki. Šanhajas virtuves un Džedzjanas virtuves saldskābās cūkgaļas ribiņas ir vārīti ēdieni, savukārt Sičuaņas virtuves saldskābās cūkgaļas ribiņas ir labi pazīstamas Sičuaņas virtuvē. Tajā tiek izmantota ceptas vārīšanas metode. Tas pieder pie saldskābās garšas, ar dzintara eļļainu, sausu aromātu un mitrinošu. Tā ir skāba un maiga, tā ir laba uzkoda vai uzkoda. Ļoti mīlēja ķīniešu tauta.

Huaijangas virtuves saldskābās cūkgaļas ribiņas tehnikā apvieno Džedzjanas virtuves un Sičuaņas virtuves īpašības un pēc garšas apvieno Šanhajas virtuves īpašības. Tas tiek garšots ar saldskābo, sīpolu un ķiploku un apcepts ar eļļu. Saldskābās cūkgaļas ribu vēsture, kas pagatavota Huaijangas virtuvē, īsāka nekā pārējās trīs virtuves.


  • Iepriekšējais:
  • Nākamais:

  • Saistītie produkti